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饕客崩潰!彰化排隊名店「慶豐牛排」排油煙管起火 暫時停業緊急修復
關於起火原因,消防局初步研判,疑似是排油煙管線內長期累積大量油垢,開啟瓦斯爐火時,不慎引燃管線所致。(翻攝畫面)
圖文/鏡週刊
彰化市在地飄香46年的超人氣台式牛排老字號「慶豐牛排」,今(29日)上午9時許驚傳火災。由於起火地點位於南郭路一段,與彰化縣政府僅有一路之隔,現場一度竄出濃濃黑煙直衝天際,引發周邊民眾驚慌。彰化縣消防局接獲報案後不敢大意,立即出動包括雲梯車在內的各式消防車輛11輛、救護車1輛及22名消防人員趕往現場。
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消防人員上午9時29分抵達時,因尚未到營業時間,牛排館鐵門深鎖,且店內並無員工。在緊急通知業者到場協助開門後,消防員迅速鋪設水線進入灌救。彰化東區消防分隊長周益祿表示,經搜查發現這棟4層樓的RC建築物中,1樓、3樓、頂樓及排油煙管都有明顯火煙。消防隊伍隨即展開射水與防護工作,並由警方配合進行周邊道路管制,火勢順利在9時39分完全撲滅,所幸並未造成任何人員受傷或受困。
創立於1980年代初的慶豐牛排,在彰化市與員林市皆有分店,其中彰化店更是許多彰化人從小吃到大的共同回憶。(翻攝畫面)關於起火原因,消防局初步研判,疑似是排油煙管線內長期累積大量油垢,店家在準備開門營業、開啟瓦斯爐火時,不慎引燃管線所致,不過確切的起火原因仍有待相關單位進一步調查釐清。
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創立於1980年代初的慶豐牛排,在彰化市與員林市皆有分店,其中彰化店更是許多彰化人從小吃到大的共同回憶。儘管店內裝潢走老派風格,但憑藉著真材實料的牛排、玉米濃湯、餐包與生菜沙拉,加上親民價格,近年已成為外縣市遊客到訪彰化的必吃傳奇名店。由於該店內用無法預約、只能現場領取號碼牌,每逢開店必天天大排長龍。
在緊急通知業者到場協助開門後,消防員迅速鋪設水線進入灌救。(翻攝畫面)火警發生後,大批饕客與準備前往用餐的民眾紛紛撲空,關切電話更是響個不停。業者對此表示,受到火災影響,目前店鋪需要進行修復與整理,確定週三(7月1日)前無法營業。店家將先連續休息3天,後續預計要花費大約2個禮拜的時間進行全面整修,至於何時能重新開張,將於週四(7月2日)視整修與環境復原的狀況再行決定。
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